TUNO SALOTOS

Darau sluoksniais.Tuną sumaišome su trintu avokadu, dar įlašinu citrinos sulčių, tada dedame supjaustytus kiaušinius,keptą duonytę, supjaustyta kubeliais, vyšniniai pomidoriukai, majonezas ir ant viršaus trintas sūris.

I variantas

Pekino kopūstas,
šviežias pomidoras,
šviežias agurkas,
žalios alyvuogės,
tunas savo sultyse,
alyvuogių aliejus,
citrinos sulčių (jei norisi),
druska,
grūsti juodieji pipirai.

Daržoves supjaustyt nelabai smulkiai, alyvuogių visai nesmulkint, viską pabarstyt truputėliu druskos, pipirų, užpilti aliejaus, galima ir truputėlį citrinos sulčių, sumaišyti, sumesti tuno gabalėlius, atsargiai sumaišyti.

II variantas

Salotų sauja,
Svogūnlaiškių sauja,
pora pomidorų,
“Gojaus” (arba “Džiugo”) sūrio tarkuoto gera sauja,
pora kietai virtų kiaušinių,
indelis nesmulkinto tuno savo sultyse,
majonezo,
alyvuogių aliejaus,
citrinos sulčių,
pipirų,
druskos,
cukraus.

Salotas suplėšom/supjaustom, susmulkinam pomidorą, svogūnus. Visa tai plius sūrį sumaišyti su tokiu padažu – truputėlyje citrinos sulčių ištirpinti druskos, cukraus, įberti pipirų, įpilti vos vos aliejaus, išmaišyti, įdėti šaukštą majonezo. Padažo – labai nedaug, ne kad plauktų.

Dėti šitą visą grožį ant plokščios lėkštės. Kraštuose (arba vienam krašte, na, kad gražiai atrodytų) sudėliojam ketvirčiais supjaustytus kiaušinius, į tarpus pamėtom tuno gabalėlių. Papuošti galima – krapiukais kokiais.

Salotoms pagaminti reikės:silkiu-ir-pupu-salotos-receptai

5 silkių filė
300 g pupų
500 g mažų pomidorų
2 ryšiai krapų

Užpilui:

3 šaukštai acto
Druskos
Maltų pipirų
Šaukštelis garstyčių
7 šaukštai alyvuogių aliejaus

Receptas:

Silkes 30 minučių užmerkite vandenyje. Paskui išimkite ir supjaustykite skersai plonais gabalėliais. Pupas išvirkite, nukoškite ir nulupkite. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis, pašalinkite sėklas. Krapus sukapokite. Visus paruoštus produktus sumaišykite ir apliekite acto, druskos, pipirų, garstyčių ir aliejaus plakiniu. Mažiausiai 2 valandas salotas palaikykite šaldytuves.

Skanaus!