2 stiklinės ruginių miltų,
100 g sviesto,
3 šaukštai pieno,
druskos,
kmynų.

Visi produktai sumaišomi, užminkoma tešla. Ji plonai iškočiojama ir supjaustoma mažais trikampėliais. Sudedama į kepimo skardą, subadoma šakute ir kepama orkaitėje, kol ima ruduoti. Tinka prie įvairių užkandžių, salotų, alaus ir t.t.

Gaminimas:

Cukrų, sviestą ir kiaušinį išsukame iki vientisos masės. Suberiame sutarkuotą šokoladą. Po šaukštą įmaišome su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Užminkome tešlą ir 30 min. ją laikome šaltai. Tada iškočiojame 4 mm storio lakštą ir formuojame sausainius. Kepame 150-170°C temperatūroje. Atvėsusius sausainius puošiame piene ištirpintu šokoladu.

Ingredientai:

1 stiklinė cukraus pudra
2 šaukšteliai vanilė
2,5 stiklinės miltai
100 g sviestas

Gaminimas:

Ištrinti sviestą, cukrų ir vanilę. Suberti persijotus miltus ir užminkyti tešlą. Pridengti ją skarele ir apie valandą palaikyti šaldytuve. Tešlą iškočioti, išspausti formele įvairių figūrėlių. Sudėti į riebaluotą skardą ir kepti apie 8 minutes labai karštoje orkaitėje.

O-1 pakelis varskes,
O-0,5 pakelio margarino,
O-2 tryniai,
O-4 saukstai cukraus,
O-250g miltu,
O-sauja razinu,
O-vanilinio cukraus,
O-lazdynu riesutu.

Margarinas pašildomas,ir visi produktai sumaisomi.
Tešlos gabaliukai braukiami per tarkos antraja puse,
i konkorezio vidu idedama po puse riesuto.
Kepama vidutinio karstumo orkaiteje.

Tešlai:
200g tirpinto sviesto
2 kiaušiniai
200 ml cukraus
200 ml majonezo
800 ml kvietinių miltų
1 šaukšteli vanilinio cukraus
1 citrina

Įdarui:
200 ml tirštokos uogienės (spanguolių ar vyšnių)

Glajui:
100g juodojo arba baltojo šokolado

Kiaušinius išplakti su cukrumi. Įmaišyti majonezą, šiek tiek atvėsintą sviestą, miltus ir vanilinį cukrų. Įtarkuoti cirtinos žievelę, iš pusės citrinos įspausti sultis ir viską gerai išmaišyti.Šaukšteliu ant kepimo popieriumi išklotos skardos formuoti sausainėlius (kauburėlius paspausti šaukštu, kad būtų platesni ir plonesni). Kepti 200 laipsnių orkaitėje 10-15 min. Išėmus iš orkaitės atvėsinti, aptepti uogiene apatines sausainių puses ir sulipdyti po du. Po pusę sausainio pamerkti į tirpdytą šokoladą, atvėsinti ir mėgautis.
P.S. mano šeimyna dievina tokius sausainėlius