Ingredientai:

Sultinys, daržovių, 6 stiklinės
Šparagai, 300 gramų
Kiaušiniai, tryniai, 2 vienetai
Druska, truputį

Gaminimas:

Šparagai supjaustomi gabaliukais ir suberiami į verdantį sultinį. Baigiama virti sriuba pagardinama su druska ištrintais kiaušinių tryniais.
Panašiai sriubas galima išsivirti ir iš kitų daržovių. Jas galima balinti grietine.

Ingredientai:

Aliejus, 1 šaukštelis
Varškė, liesa, 1 stiklinė
Morkos, sultys, 2 šaukštai
Petražolės, truputį

Gaminimas:

Varškė plakama su morkų sultimis po truputį įlašinant aliejaus, kol padažas pasidaro purus ir vienalytis. Gardinama supjaustytomis petražolėmis. Tinka prie keptos žuvies patiekalų.

Ingredientai:

Kopūstai, 1 vienetas
Džiūvėsėliai, 1.5 stiklinės
Sviestas, 1 šaukštas
Druska, truputį

Gaminimas:

Kopūsto gūžė supjaustoma ir verdama pasūdytame vandenyje. Išgriebti kopūstai nuvarvinami, sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami sviestu su džiūvėsėliais.

Ingredientai:

500g obuolių,
1 stiklinės kefyro,
1 šaukšto medaus,
1 šaukšto kapotų riešutų.

Gaminimas:

Obuolius nulupame, supjaustome plonais griežinėliais. Kefyrą išplakame su medumi ir užpilame obuolius. Patiekdami pabarstome riešutais.

Ingredientai:

3 nedideli agurkai,
3 pomidorai,
1 mėlynasis svogūnas,
pusės citrinos sulčių,
Pusė indelio tuno aliejuje,
Druskos, pipirų ir
sojų padažo pagal skonį.

Gaminimas:

Daržoves supjaustyti kubeliais, užpilti citrinų sultis,suberti prieskonius. Ir sudedame tuną,išmaišome.

Ingredientai:

Grikių;
1 svogūno;
1 morkos;
Šaukštelio alyvuogių aliejaus;
Česnako;
Neaštrių prieskonių.

Gaminimas:

Išvirti grikius be jokių priedų (jei norisi, galima truputį pasūdyti).
Keptuvėje ant aliejaus pakepini smulkiai pjaustytą svogūną ir tarkuotą morką. Aliejaus pilti visai nedaug, o kepinant daržoves vis po lašiuką įpilti vandens. Baigiant troškinti, jei mėgstate, įdėti truputį traiškyto česnako(labai skanu ir be jo).Tada į keptuvę sudėti grikius, įdėti mėgiamų neaštrių prieskonių (vegetarinių patiekalų prieskonių ar kt.) ir dar keletą minučių patroškinti.

Ingredientai:

Burokėliai, nuoviras, 250 gramų
Burokėliai, 140 gramų
Agurkai, šviežias, 1 vienetas
Krapai, truputį
Kiaušiniai, baltymas, 1 vienetas
Grietinė, 0.25 stiklinės
Citrinos rūgštis, pagal skonį
Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Susmulkinkite agurką nedidelėmis juostelėmis. Tarkuotus burokėlius ir susmulkintu agurkus užpilkite burokėlių nuoviru, įpilkite citrinų rūgšties, grietinės, įberkite smulkiai smulkinto kiaušinio. Viska pagardinkite druska.

Ingredientai:

Vištienos filė, 800 gramų
Svogūnai, 8 vienetai
Paprika, žaliosios, 3 vienetai
Pomidorai, 6 vienetai
Šafranas, 0.5 gramo
Česnakai, 4 skiltelės
Kmynai, 1 šaukštelis
Lauras, 2 vienetai
Druska, pagal skonį
Juodieji pipirai, truputį
Baltas vynas, 200 mililitrų

Gaminimas:

Nuplauname daržoves. Papriką supjaustome juostelėmis, pomidorą ir nuluptą svogūną - griežinėliais, į didelį puodą ant dugno sudedame svogūnus, ant viršaus - pomidorus, paskui paprikas. Vištos krūtinėles supjaustome pakankamai dideliais gabalais (vieną krūtinėlę į 3-4 dalis), dedame į puodą ant paprikų, pabarstome šafranu, sudedame keturias skilteles nenulupto česnako, lauro lapus ir kmynus. Pasūdome ir pabarstome pipirais, bei užpilame baltuoju vynu. Verdame ant mažos ugnies apie 1,5 val.

Ingredientai:

Ridikai, 90 gramų
Petražolės, 35 gramai
Krapai, 20 gramų
Grietinė, 1 šaukštas
Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Sutarkuokite ridiką sumaišykite su grietine ir smulkiai supjaustytomis petražolėmis bei krapais. Viską gerai išmaišykite ir pagardinkite druska.