INGREDIENTAI:

2 dalys pomidorų,
1 dalis česnakų,
aliejaus,
druskos,
pipirų,
kario,
raudonosios paprikos miltelių.

GAMINIMAS:

Pomidorus ir česnakus supjaustyti, supilti aliejų, sudėti prieskonius ir troškinti apie 10 min. Sudėti į indelius ir sandariai uždaryti. Labai tinka prie šašlyko ar kepsnių ant grotelių. Man dar patnka prie šaltos riebesnės mėsytės.

INGREDIENTAI:

3kg. pomidorų,
salierų,
porų,
250g. svogūnų,
180g. cukraus,
raudonos paprikos ankštis,
2 lauro lapai,
2,5 šaukšto druskos,
stiklinė acto,
10 gvazdikėlių,
1/4 šaukšto cinamono,
keletas kvapniųjų pipirų,
maltos paprikos.

GAMINIMAS:

Visas daržoves supjaustyti ir troškinti ant mažos ugnies, o kai suminkštės, pertrinti per sietelį. Į pomidorų masę sudėti prieskonius, druską, cukrų, actą. Virti ketčupą, kol pradės stingti. Jei vartosite negreitai - sudėkite į stiklainius ir pakaitinkite.

INGREDIENTAI:

1 kg špinatų tyrės,
20 g druskos.

GAMINIMAS:

Paruoštus špinatus 2-3 min. virti pasūdytame vandenyje. Išgriebus sumalti mėsmale, pasūdyti ir supilstyti į 0,5 l. talpos švarius butelius. Sterilizuoti verdančiame vandenyje 30 min. Iškaitinus sandariai uždaryti.

INGREDIENTAI:

2 dalys pomidorų,
1 dalis česnakų,
aliejaus, druskos, pipirų,
kario, raudonosios paprikos miltelių.

GAMINIMAS:

Pomidorus ir česnakus supjaustyti, supilti aliejų, sudėti prieskonius ir troškinti apie 10 min. Sudėti į indelius ir sandariai uždaryti. Labai tinka prie šašlyko ar kepsnių ant grotelių. Man dar patinka prie šaltos riebesnės mėsytės.