Brokoliai su sūrio padažu
Patiekalaui pagaminti prireiks:brokoliai-su-surio-padazu-receptai
* 500 g brokolių,
* Sviesto,
* Maltų pipirų,
* Druskos.
Padažui:
* 150 g kietojo sūrio,
* Stiklinės pieno,
* 2 šaukštai grietinės,
* Šaukštas sviesto,
* Kiaušinio trynys,
* Šaukštas miltų,
* Druskos.
Receptas:
Brokolius virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes. Supilkite į kiaurasamtį,nuvarvinkite ir išskaidykite žiedynėliais.Tada sudėkite į sviestu išteptą skardą, pabarstykite druska ir pipirais.Padažui sūrį sutarkuokite, suberkite į keptuvę su ištirpintu sviestu.Supilkite miltus ,2 minutes pakaitinkite ant silpnos ugnies. Nuolat maišydami supilkite pieną,pasūdykite.Užvirinkite,nukelkite nuo ugnies ir supilkite su tryniu išplaktą grietinę. Paruoštus brokolius užpilkite padažu.Šaukite į 180 C karščio orkaitę ir kepkite 25- 30 minučių.
Skanaus !